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2016年11月21日

朝霞ファームで焼き芋(^^)/

 

今日は暖かな陽気で行楽日和でしたね

私が借りている朝霞農園では焼き芋のイベントが、

しかしクラスがあるため参加出来ず。。

 

畑仲間の智子さんから焼き芋のおすそ分け頂きました!

炭を使って焼いていて、無農薬の3種類もの芋を食べ比べ、

何とも贅沢でどれも美味しかったです

 

私も家で紫芋を使って

少々のバターと干し葡萄を入れ、まわりにココナッツをまぶしただけの簡単スウィーツを作りました。

ココナッツがタイっぽい味になってめっちゃ美味しい

 

またリピートしよう

 

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